Schon mit wenigen Zutaten können Sie hier ein exzellentes Abendessen zaubern. Machen Sie es wie Ihre italienischen Urlaubsnachbarn und lassen Sie sich den selbstgegrillten Seefisch schmecken.
Fangfrischen Fisch bekommen Sie am frühen Morgen direkt am Hafen bei den einheimischen Fischern von Cassone. Die notwendigen frischen Gewürze wie Rosmarin, Salbei, Lorbeer oder Basilikum finden Sie teilweise sogar in den Gärten rings um Ihre Unterkunft.
Garniert mit etwas gutem kaltgepressten Olivenöl aus der Region (eventuell können Sie auch unser eigenes Olivenöl vor Ort erwerben) und schon haben Sie ein gesundes hervorragendes Abendessen zubereitet.
Wie wäre es vorweg mit einer leckeren Bruschetta? Ganz einfach mit ein paar Scheiben gegrilltem Weißbrot, eingerieben mit frischem Knoblauch, beträufelt mit etwas gutem Olivenöl, belegt mit gut gereiften Tomaten und garniert mit etwas Basilikum und schon haben Sie eine schmackhafte Vorspeise. Wer schon Appetit bekommen hat, findet hier als Vorgeschmack schon ein paar leckere schmackhafte und einfach zubereitete Rezepte für einen gemütlichen Grillabend.
